中工網記者 尹文卓

“能種千里麥，不種百里豆”，這句話從北大荒墾豐種業股份有限公司大豆研究院院長胡喜平口中說出時，帶著沉甸甸的分量。它形象地道出了大豆品種對地域微氣候的苛刻要求——相較于小麥品種可在千里之廣的土地上恣意生長，同一個大豆品種的種植范圍可能僅有百里的狹長地帶。

陽光掠過胡喜平手中的豆子，映照出中國大豆產業的現實：我國是世界第一大豆消費國，但本土大豆畝產量比發達國家低100公斤，致使我國每年85%的豆子依賴進口，如若單靠本土產能，需要8億畝耕地才能填上缺口——這100公斤的鴻溝，事關糧食安全，也是大國博弈的砝碼，更是像胡喜平這樣的農業科研工作者心頭的痛。為了消除這道鴻溝，他在探索大豆高產廣適的路上追趕了30年。

自畢業進入以“合豐25”聞名的黑龍江省農科院合江農科所后，胡喜平便一頭扎入知識的海洋，夜夜挑燈苦讀至十點，啃透了大豆泰斗王金陵的巨著，密密麻麻的筆記中，一筆一劃都是對大豆高產、優質、耐密、抗病、廣適性的期待。

大豆組合的成功率只有1%～2%?？梢哉f，選育優良豆種的日子里，胡喜平每天都在和概率較勁。他將傳統育種和生物技術育種相結合，擴大系譜分析；他在實驗室與田間構筑起“雙重戰場”——白天在泥地里為上千個雜交組合套袋授粉，夜晚在顯微鏡下比對基因圖譜。

由于大豆是閉花授粉，胡喜平和他的團隊必須趕在豆花綻放之前，將選取的優質母本與父本進行雜交——這是項技術活，頗為考驗技術人員的體力和眼力：大豆花只有6毫米，柱頭更是比一根頭發絲粗不了多少，人工授粉時要使用鑷子去除母本的萼片和花瓣，再將優質的父本與之雜交，力度稍微大點，嬌小的豆花就死了。有時植株太矮，胡喜平和同事還得趴在地上完成。炎炎烈日下，胡喜平團隊一天要完成500株授粉的量。團隊常常清晨就下到地里，但還沒感受到太陽的溫度，衣服就已被露水打濕。

為了育出經典品種，胡喜平經常和助手乘坐顛簸的三輪車前往偏遠的試驗地。有一次進行雜交實驗時突降大雨，澆得他們透心涼。兩人深一腳淺一腳步行好幾公里回到單位，已經成了泥人。單位沒有浴室，他們就到衛生間，一人接了一盆涼水澆在頭上，沖掉沾在身上和腳上的泥，簡單清理后又迅速投入工作。

7年攻關，5代雜交，2000多個日夜的田間觀察，平均一個星期穿爛一雙雨靴……“龍墾3092”終于在2021年測產成功：實收302公斤！這個數字比黑龍江平均畝產高出100多公斤。

“‘龍墾3092’就是在那樣條件下設計誕生的?！睉浖爸鞒峙嘤叭脤W生”“龍墾3092”的過程，胡喜平眼中仍有驕傲的光芒閃爍，為了這份事業，他甚至曾個人墊付高達25萬元的科研經費。

“熱愛就不覺得苦，有信念就能堅持下來?！焙财竭@句話，輕描淡寫地道出了他經年累月扎根田間的原動力。他的脈搏始終與豆田同頻。每次出差歸來，他不是先回家，而是直奔豆地，只因“想念”，只為“看看它們長成啥樣了”——這份刻在骨子里的熱愛驅動著他追趕世界領先水平的腳步。

胡喜平說，雖然國產大豆的平均畝產量已經大幅提高，但與國外的差距依舊不小。為此，他另辟蹊徑，帶領團隊攻關功能性大豆：高油酸大豆預防心臟病，高乳鐵蛋白大豆增強免疫力?！拔磥淼拇蠖梗粌H是糧食，更是‘健康豆’?！?/p>

北大荒的四月，鶯飛草長，陽光傾瀉而下撫過整齊碧綠的豆田。豆苗舒展著枝葉，仿佛正在聆聽這位與它們同呼吸三十載的“老農”最深沉的期盼。