天津日報記者 趙津

今天是臘月二十三，北方的小年。這一天人們掃塵慶團圓，準備迎接馬年新春的到來。在喜迎佳節的日子，天津市疾病預防控制中心為市民帶來了春節健康錦囊，建議市民春節期間，盡量保持規律生活，做到飲食有節制，出游有準備，過一個健康平安的春節。

專家們還特別提醒市民，春節年貨采購需注意查看產品的標簽標識，重點查看生產日期、保質期或保存期等內容，防范“山寨”食品、“三無”食品及過期食品。節前掃除要量力而行，以免引發頸肩腰背痛，老年人謹防跌倒。節日期間，親朋聚會飲酒需適量，切勿暴飲暴食，以免引發多種疾病。慢性病患者要堅持服藥，疾病有變化要及時就醫。帶老年人、兒童出行可攜帶適量的藥品以備急用，如止瀉藥、解熱鎮痛藥、助消化藥、創可貼等。

飲食錦囊

“四多四少”巧搭配

多果蔬豆奶少鹽油糖肉

市疾病預防控制中心非傳染性疾病預防控制所所長鄭文龍主任醫師表示，過節期間，食品品種豐富，應注意飲食的平衡節制，葷素搭配?？刂茢z入食物總量，保持食物的多樣性。有意識多食用富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。少吃生食水產品、腌制食品，不食用來源不明的野味野菜、有毒魚類等有害食品。老人、兒童和免疫力低下人群尤其應注意飲食衛生，切忌暴飲暴食。

年夜飯是實現食物多樣性的體現，搭配原則建議主食粗細搭配、菜肴葷素搭配，所有菜品做小份，精致擺盤，避免吃撐，減少浪費。葷菜和素菜比例1:2，硬菜有魚類（年年有余）、雞肉（大吉大利）、丸子（團團圓圓）這些傳統符號，烹調方法蒸、煮、燉、白灼、清炒、涼拌，減少或避免油炸以及紅燒、醬鹵等重鹽重糖做法。素菜以菌菇、綠葉菜為主，搭配堅果、雜糧，增加膳食纖維，解膩又飽腹；根莖類蔬菜不要太多，增加豆制品。主食避免炸糕、湯圓等高糖高油款，用雜糧+傳統年味兒主食搭配，量宜少，如減糖版八寶飯、小窩頭等。調味可以用蔥姜蒜、花椒、八角、陳皮、檸檬汁提味，少用醬油、蠔油、豆瓣醬（可用少量無鹽生抽），糖僅用于提鮮（用冰糖替代，量減半），鹽最后放、少放。

節日里人們總會飲用酒水、喝些飲料，建議飲料用新鮮水果和蔬菜榨汁替代，一次飲酒無論男女都不要超過15克，相當于高度白酒30毫升/低度白酒50毫升/啤酒450毫升/紅酒150毫升。同時注意不要空腹飲酒、不喝急酒、不飲悶酒、不混著喝、喝酒時不吸煙。

節日里各種小零食是家家戶戶必備食品，建議選擇有營養的零食，適量吃、不要快到正餐時吃。孩子們一定要少吃薯片、冰激凌、甜飲料、糖果、甜點等高糖、高鹽、高脂、高能量和低營養零食，推薦選擇新鮮水果、堅果、酸奶等食物當零食，注意食用量。

市疾病預防控制中心國家注冊營養師潘怡說，如果春節期間不小心吃多了，也有補救方法。吃多當天，飯后可以慢走15分鐘至20分鐘，不要久坐、躺臥和劇烈運動；可以喝點淡茶水、檸檬水或無糖酸奶促消化解膩，避開冰水、碳酸飲料。肚子脹可以順時針揉腹或少量食用健胃消食類食物，當天晚餐僅吃小米粥、蒸山藥等清淡主食配水煮青菜，七分飽即可。也可以輕斷食一頓，如果晚餐吃多了則第二天早餐少吃。需要強調的是，一旦吃多要用正確方法調整身體，切不要采取催吐、吃瀉藥清腸、完全斷食等極端手段。

作息錦囊

利用碎片時間運動

折中方案修復熬夜傷害

逢年過節，作息總會被打亂，熬夜缺覺幾乎是常態。潘怡表示，作息紊亂會引發頭暈、注意力不集中、情緒煩躁、腸胃不適、水腫、長痘、免疫力下降，甚至體重增加等，白天補覺并不是最佳應對方案。因為白天補覺以淺睡眠為主，質量遠不及夜間，還會加重作息紊亂，影響飲食和活動，加劇疲憊感。

一方面建議盡量保持規律作息，尤其是老年人、兒童和慢性病患者；另一方面，節日熬夜可采取折中修復方案。熬夜別超凌晨1點，盡量不熬通宵。睡前1小時遠離電子設備、不喝酒、不吃夜宵，熬夜時少碰高油高糖零食、多喝水；早起床，最多比平時晚起1小時至2小時，絕不睡到大中午；補覺時間要短，下午1點至3點補20分鐘至30分鐘。

另外，春節期間親友往來，也會影響很多人的運動習慣。利用碎片時間活動身體同樣能消耗多余能量，鍛煉身體的同時也實現吃動平衡，打破每逢節日“胖三斤”的怪圈。比如為增加活動量可以外出時少坐車多走路、爬樓梯不乘坐電梯以及多做家務等，同時有意識地做一些簡單的拉伸運動，看手機、電視時經常站起來活動都是很好的活動方式，也可以和親朋好友一起運動，如戶外快步走、跳舞、打球、跳繩、踢毽子等。

安全錦囊

老人防跌倒孩子防誤吞

外出遠離道路交通傷害

歡度佳節，安全第一。鄭文龍說，節日期間人們外出走親訪友，老年人一定要預防跌倒。老年人外出起身、下車、轉彎行走時要注意放慢動作，給身體反應時間。外出最好穿防滑鞋，避免在濕滑、不平的路面行走，上下樓梯要抓牢扶手。盡量選擇在白天外出，確保行走路徑光線充足，夜晚非必要不外出，外出需要帶上手電。老年人外出時，盡量有家人陪伴。此外，外出前注意查看天氣，雨雪天非必要不外出。有基礎疾病的老年朋友，要遵醫囑按時服用降壓藥、降糖藥，避免因血壓、血糖波動導致頭暈。萬一跌倒，別急著爬起來，先感覺一下身體是否有劇痛，再呼喚他人幫助，必要時撥打急救電話。

兒童安全是節日重點關注的問題。春節期間，兒童玩具也可能給小朋友帶來潛在傷害，包括不當玩耍造成的割傷、誤吞誤食造成的器官阻塞和中毒等。尤其不要給3歲以下孩子玩含有小零件、磁性部件或長繩的玩具，以防誤吞、窒息或纏繞。電動玩具的電池蓋要牢固，防止電池被誤吞。孩子玩耍時，家長應在旁看護，尤其是玩新玩具或結構復雜的玩具時。玩完后，及時收納，避免幼兒撿拾散落的小零件。再安全的玩具，也代替不了家長用心的陪伴和看護。

春節期間路況復雜，人們出行要牢記道路交通安全規則，做到“主動預防、全員防護”。駕駛員不要疲勞駕駛、超速駕駛、開車用手機。乘客全程系安全帶，兒童必須按要求使用安全座椅。行人過馬路“先停、看車、再通過”，雨雪天氣減少非必要出行；騎電動車或摩托車務必戴好頭盔，不逆行、不搶道。若遇輕微事故，牢記“車靠邊、人撤離、速報警”，避免二次傷害。另外，春節期間天氣已經轉暖，不要到封凍的河面玩耍，不要在野外水域滑冰，不要穿越封凍的水面。如發現有人溺水，要冷靜果斷，立即尋求成人幫助或撥打110、120電話求助，切勿盲目施救，避免造成事故擴大。

防病錦囊

呼吸道腸道傳染病多發

旅行前備好感冒藥腹瀉藥

市疾病預防控制中心傳染病預防控制所高璐副主任醫師表示，春節期間，人群流動性、聚集性增加，需要關注流感、新冠病毒感染、諾如病毒胃腸炎、人感染禽流感等呼吸道和腸道傳染病以及食物中毒的疾病風險。赴熱帶及亞熱帶國家和地區旅行，還需注意登革熱、瘧疾的風險。建議出行前備好感冒藥、腹瀉藥等，如出發前出現發熱、腹瀉等癥狀加重，建議暫緩行程。

預防呼吸道疾病要做好個人防護，乘坐公共交通工具或前往環境密閉、人群密集的公共場所時，建議科學佩戴口罩。咳嗽或打噴嚏時，用紙巾、毛巾等遮住口鼻。勤洗手，盡量避免用手觸摸眼、鼻或口。出現發熱、咳嗽、咽痛、腹瀉等癥狀，應減少社交活動及時休息，若癥狀加重，應及時就醫。日常要保持室內空氣清新，建議在保證室內溫暖的條件下，每日通風至少2次，每次20分鐘至30分鐘。

預防諾如病毒胃腸炎等腸道傳染病要勤洗手，尤其是飯前便后、加工食物前；注意飲食、飲水衛生，盡量吃熟食，不吃生的或未煮熟的肉類、海鮮、蔬菜，吃水果要清洗、削皮，飲用開水。外出就餐時，注意選擇正規、衛生條件好的飯店或餐廳。家庭儲存食物，加工后的成品、半成品、原料應分開儲存，防止交叉污染。涼拌菜、熟食鹵味等冷食類食品可少量多次制作，以24小時內吃完為佳。冷藏食品加工制作前應確認未變質，并重新煮透后再食用。另外，吃不完的隔餐食物，在下次食用前應該確認未變質并徹底加熱后方可再食用。

出境旅行應關注目的地國家發布的健康防護提示，尤其是前往登革熱、瘧疾流行地區旅行者，選擇有紗窗等防蚊設施的住宿場所，戶外活動時盡可能著長衣長褲，裸露皮膚涂抹適當的驅蚊劑，避免蚊蟲叮咬；返程后要做好健康監測，如出現發熱、寒戰、頭痛、皮疹等癥狀時，應及時就醫并告知旅行史。

潘怡還提醒，慢性病患者春節飲食和運動需遵循清淡控量、溫和低強度原則。盡量規律作息，注意防寒保暖，雖然已經立春，仍需要應對好早晚的溫差變化和突然降溫。每天定時監測血壓，不間斷服藥，不可減藥或停藥，并定期到醫院進行復查，及時調整治療方案。運動以散步、太極拳、八段錦等低強度運動為主，每次20分鐘至30分鐘，不要在空腹、飲酒后運動。