近日，在上海定西路美食街一家餐飲店內，長寧區消防救援支隊消防指導員向廚師講解滅火毯的使用技巧。

當日，上海市長寧區消防救援支隊對轄區內餐飲行業進行消防安全檢查，支隊消防指導組成員對餐飲店內的消防設施器材、燃氣使用、疏散通道、電器線路敷設以及油煙管道內油垢清理情況等進行排查，現場幫扶指導，清除火災隱患。 新華社記者 方喆 攝