在全球冰激凌行業首家“燈塔工廠”——和路雪太倉工廠，人工智能視覺識別系統已經大量運用于該工廠的產品質量檢測環節。同時，為保證食品安全，所有產線均安裝有高精度金屬異物檢測設備，能夠實現100%在線檢查并自動剔除。圖為3月22日， 一臺金屬檢測設備正在對即將裝箱的冰激凌“照X光”，用于保證食品安全。本報記者 蔣菡 攝