閱讀提示

作為國家重要的老工業基地，遼寧誕生了一大批工業企業，部分企業退出歷史舞臺只留下工業遺產，還有相當一部分仍處于生產經營狀態。這些“老字號”工業企業堅持守正創新，深挖品牌歷史，積極探索新營銷模式，力求做大做強。

從遼寧省營口市中心出發，沿得勝路向北至渤海大街交會處，路邊滿是音符與鋼琴的圍墻、鍵盤樣式的人行橫道、掛著音叉的高樓，這片建筑群屬于東北鋼琴樂器有限公司。這家“老字號”企業始建于1952年，是我國第一個大型綜合樂器生產企業。鼎盛時期，三角鋼琴產量穩居世界第一位。

遼寧作為國家重要的老工業基地，誕生了一大批工業企業，部分企業退出歷史舞臺只留下工業遺產，還有相當一部分仍處于生產經營狀態。遼寧省商務廳最新數據顯示，遼寧省擁有“中華老字號”企業34家、“遼寧老字號”企業183家，分布在食品加工、酒水飲料、中醫藥、輕工工藝等十幾個行業。

如今像東北鋼琴這樣的工業“老字號”，正通過增加品牌的文化內涵提升市場競爭力，深挖品牌歷史，在傳承中創新，尋求跨界融合，彰顯了“老字號”求新求變、做大做強的決心。

深挖品牌歷史 傳遞品牌文化

東北鋼琴的車間內，一串串音符如細流般涌出，承載的是70年多年口耳相傳的手工鋼琴制作工藝，每一個黑白鍵的音準都憑借琴師的耳朵和雙手確認，所有的工序都是珍貴的工業歷史傳承。

“將1萬多個零件手工組裝，發出一樣的音色，還要讓每一架鋼琴習慣演奏者的力度和指法。這不是音叉能做到的，靠的是人的經驗。”東北鋼琴樂器有限公司董事長張曉文說，她深知這項技藝的價值和傳承的難度。企業最值錢的是品牌，而技術、精神、人才、文化則是品牌背后的真正支撐。失去了傳統也就失去了品牌原有價值，最終也將失去市場。

近幾年，張曉文完成對部分老廠區和“諾的斯卡”商標所有權的收購，并在原址重建復產，創新推出“靜音鋼琴”和“智能鋼琴”，受到市場歡迎。如今，百年品牌“諾的斯卡”成為營口樂器產業最具含金量的標識。

在遼寧光華釀造有限公司，陶瓷塔格外引人注目。“這99座陶瓷塔和里面的果木炭是塔醋生產的核心所在，我們每年都會對整個生產流程進行維護。所有升級改造都圍繞醋塔進行，在保存的基礎上增加產量。”遼寧光華釀造有限公司辦公室主任趙復璽說，如今，參觀醋塔已經成為企業拓展市場、傳遞品牌文化的重要“法寶”。

開展工業旅游 推出體驗項目

近年來，遼寧不少“老字號”企業加入發展工業旅游的新賽道，建設文化展館，推出游客體驗項目，展現百年傳承的技藝和工業文化烙印。

去鞍山看鞍鋼博物館、去阜新看礦坑、去本溪看鐵廠、去撫順看西露天礦、去沈陽看工業博物館……如今，工業游已經成為遼寧諸多城市的文旅新名片。

記者日前在鞍鋼博物館門前的“鞍鋼記憶”主題公園看到，幾位參觀者正圍在一臺銹跡斑斑的方形設備前駐足觀看。它是無縫鋼管定徑機的一部分，新中國第一根無縫鋼管的誕生，它功不可沒……鞍鋼以現有工業遺產為基礎，最大限度保留具有歷史價值的工業遺產元素，鞍山區域各子企業聯合打造以“鋼鐵是怎樣煉成的”為主線的“鋼鐵之旅”工業旅游線路，通過保留典型高爐廠房設備及生產流程等，展示鞍鋼成長發展歷程及鋼鐵工業宏大規模，引領游客重溫崢嶸歲月。

運用精美的傳統工藝制成走進尋常百姓家的文創產品；建設國家級旅游景點，讓“老字號”的品牌價值嵌入文旅融合的新發展；把老手藝、老傳統與新消費、新需求相疊加，打造“不老”形象……位于沈陽市大東區珠林路1號的院落，既是老龍口酒廠361年前創立時的原址，又是全國工業旅游示范企業。

“我們正努力籌建集吃、住、行、游、購、娛于一體的遼沈‘老字號’文化街區，充分發揮‘老字號’特有的品牌價值。”沈陽天江老龍口釀造有限公司總經理王喜東說。

盤活“老字號” 挖掘新消費

盤活了“老字號”的文化歷史資源，還要讓它真正火起來。要做到這一點，僅僅有“遺產”還不夠，文創產品開發、IP塑造以及運營模式的創新，同樣不能落下。

沈陽建筑大學教授哈靜表示，工業遺產保護利用是一項系統工程，需要多維度發力。“老字號”企業把自己的工業游項目做起來了，還需要打造暢通、便捷的營銷宣傳渠道，豐富相關配套，以進一步擴大影響力。

如今，遼寧不少“老字號”企業在傳承經典的同時，也在發力創新。“守正與創新，并不沖突。除了忠實粉絲群，我們也需要培養新的消費市場，讓經典永流傳。”沈陽市八王寺老龍口集團相關負責人表示。

過去果子蜜汽水一直是八王寺汽水的經典口味，但口味過于單一、玻璃瓶不易攜帶。如今，八王寺推出了塑料瓶系列，在口味上也增加了鹽汽水、橘子味、大白梨味、菠蘿味、葡萄味等多種口味，產品設計也更具時尚感。

遼寧“老字號”中街冰點在傳承做食品講求新鮮、品質理念的同時，也在根據消費新需求、新變化持續汰舊換新。隨著消費市場的發展與國潮文化的回流，消費者對高品質冷飲的需求也日漸強烈。中街冰點以“中街記憶系列”“經典國潮系列”作為基礎品線，夯實品牌價值，在以“食遇食尚系列”“冰涼酷爽系列”拓展新消費場景、破圈產品屬性的同時，以“小小中街系列”“輕養生活系列”細分消費人群，突出健康、無添加的特性，打造健康屬性的產品。