本報訊 （記者康勁） 記者獲悉，第一屆“蘭州銀行杯”沿黃九省區蘭州牛肉拉面職業技能大賽，將于9月26日至27日在甘肅省蘭州市金城關商業文化街區舉行。

本次大賽以“一面融九省，一技貫東西”為主題，分為4個賽項，包括蘭州牛肉拉面制作團體綜合賽、蘭州牛肉拉面制作個人專項賽、蘭州牛肉拉面直播帶貨達人賽、蘭州牛肉拉面文創產品設計比賽。大賽由沿黃九省區人社部門推薦選派選手同臺競賽。

比賽期間還將舉行沿黃九省區特色面食展演暨蘭州牛肉拉面產業相關產品推介活動、蘭州牛肉拉面產業發展政策發布宣介暨人力資源供需對接交流會等7項系列活動，全面推動“蘭州牛肉拉面”品牌影響力。

近年來，甘肅省委、省政府非常重視蘭州牛肉面產業發展，不斷加大支持力度，蘭州市出臺《牛肉拉面產業高質量發展三年（2024—2026年）行動方案》，推動蘭州牛肉拉面產業鏈、供應鏈蓬勃發展。截至目前，甘肅省約有5000家蘭州牛肉拉面店，年營業額約120億元，從業人員約5萬人。蘭州牛肉拉面在國內開店約5萬家，在50多個國家開店600余家。

據介紹，此次活動將進一步加快蘭州牛肉拉面產業創新發展，推動黃河流域技能人才工作共建共享、互聯互通、互利共贏。